5월 무료경로식당에서는 어르신들의 입맛을 돋우고 든든한 한 끼가 될 수 있도록 달콤하고 짭조름한 바싹불고기를 준비하였습니다.
특히 더욱 맛있게 드실 수 있도록 직접 토치로 불향을 입혀 정성껏 조리하였습니다.
불향이 더해진 바싹불고기는 먹음직스러운 향과 깊은 풍미로 어르신들의 큰 호응을 얻었습니다.
*양파: 퀘르세틴 성분을 통해 혈관 내벽에 쌓인 지방찌꺼기를 내보내는데 도움을 주어 혈관을 튼튼하고 탄력있게 유지시키는데 도움을 줍니다.
*대파: 베타카로틴이 풍부하여 항산화 관리에 긍정적인 영향을 하고, 알리신 성분이 활력유지와 컨디션 관리에 도움을 줍니다.
*돼지고기: 양질의 단백질과 비타민B1, 철분이 풍부하여 체력 보충과 활력 유지에 도움을 줍니다.
조리 과정 하나하나에 정성과 마음을 담아 어르신들께 따뜻한 식사를 제공하고자 노력하였습니다.
앞으로도 무료경로식당에서는 어르신들의 건강과 행복을 위해 신선한 식재료와 사랑이 담긴 식사를 정성껏 준비하겠습니다.
감사합니다.