무지개밥상에서는 매주 다양한 음식을 함께 만들며 요리시간을 이어가고 있습니다.
그동안 김치두루치기와 들기름두부구이, 꽁치김치찌개와 김계란말이를 만들고, 완성한 음식은 지역 내 이웃들과 나누었습니다.
9월의 컬러는 ‘갈색’으로 정했습니다!
첫 메뉴는 바싹불고기와 가지무침으로, 재료를 손질하고 양념을 만들며 함께 한 끼를 완성했습니다.
추석을 앞두고 남은 회기에는 명절 음식을 하나씩 만들어보기로 했습니다.
다음 메뉴는 갈비찜으로 정하고, 집에서도 어렵지 않게 만들어볼 수 있도록 앞다리살을 활용한 간단한 레시피도 함께 찾아보았습니다.
함께 만든 명절 음식도 지역 내 이웃들에게 나눌 예정입니다.
혼자 명절을 보내는 이웃에게도 정성껏 만든 음식을 전하며, 함께 명절을 보내는 마음까지 나눌 수 있도록 무지개밥상이 함께하겠습니다 ! ♥
담당: 복지이음팀
